💠 سويق الشعير
" ذكر عند أبي عبد الله (عليه السلام) السويق، فقال: إنما عمل بالوحي " .
عن أبي عبد الله (عليه السلام) قال:
"السويق طعام المرسلين أو قال: النبيين".
📚 الكافي ٦: ٣٠٥ .
🔰 فوائد سويق الشعير:
١- مقوّي للجسم ومفيد لتقوية العظام .
٢- علاج (البرسام) التهاب الحجاب الحاجز .
٣- علاج هشاشة العظام.
٤- يساعد على طول القامة .
٥- يقلل السكر (مرض السكري) .
٦- منحف (يستخدم يومياً بدل وجبة الفطور) .
👨🍳المواد اللازمة:
نخالة الشعير ودقيق الشعير بمقدار متساوي .
👩🍳تحضير سويق الشعير:
١- طحن نخالة الشعير .
٢- حمس النخالة بدون دهن أو زيت على نار هادئة ثم تنخل .
٣- حمس دقيق الشعير بدون دهن أو زيت على نار هادئة ثم تنخل .
٤- خلط النخالة مع الدقيق وإلى هنا يصبح السويق جاهزاً .
✅ يتناول منه يومياً على الريق مقدار ملعقتين كبيرتين .
✅ حمس النخالة بمفردها لكونها لا تتحمل الحرارة كثيراً .
🌐 قناة الطب الإسلامي