🍲 المثلثة
عن الوليد بن صبيح قال: قال أبو عبد الله (عليه السلام): أي شئ تطعم عيالك في الشتاء؟ قلت: اللحم فإذا لم يكن اللحم فالزيت والسمن قال: فما يمنعك عن هذا الكركور فإنه أمرء شئ في الجسد يعني المثلثة قال: وأخبرني بعض أصحابنا أن المثلثة يؤخذ قفيز أرز وقفيز حمص وقفيز باقلى أو غيره من الحبوب ثم يرض جميعا ويطبخ.
📚 الكافي ٦: ٣٢٠ ح ١ .
🌀 أكلة بسيطة تؤكل في الشتاء يمكن عملها حساء (شوربه) .
👨🍳 المواد اللازمة:
الأرز والحمص والباقلاء بمقدار متساوي. أو تستعمل حبوب (بقوليات) أخرى .
👩🍳 طريقة العمل:
1⃣ دق وطحن المواد طحناً خشناً .
2⃣ طبخ المواد .
🌐 قناة الطب الإسلامي